在婴儿辅食添加初期，给宝宝添加辅食的每一个细节都很重要，为宝宝准备的喂食工具、宝宝最初的辅食品种以及妈妈的喂养方法，都要考虑到。

刚刚添加辅食的时候，选择合适的喂食勺也很重要。因为这一时期，有的宝宝已经开始长牙，如果选用一般的硬勺，会令宝宝感到不适从而抗拒辅食。专家建议家长给宝宝选择专用的软硬适中的喂哺勺。

具体而言，在4~6个月的第一阶段，最好只给宝宝选用单一的细腻辅食，如纯米糊、纯果泥、纯菜泥等等，这样有助于判断孩子是否对于某一个食品比较敏感难以消化。添加时由少到多，观察第二天宝宝排便的情况再决定下次如何添加。在6~8个月的第二阶段，可以给宝宝添加鱼泥、肉泥了，不过也要注意观察宝宝的消化情况。最后，在8个月的时候，宝宝可以食用些肝泥了。

宝宝到了4个月，母乳或配方奶中的能量、维生素和铁等逐渐不够生长发育所需，必须开始添加辅食。同时应训练宝宝从液态食物慢慢过渡到混合固体食物，锻炼咀嚼吞咽固体食物的能力，为断奶做准备。但要注意辅食更新不宜频繁，应隔3天再换一种。

米糊

材料：米粉3/4碗、菠菜汤3-4勺

做法：米粉加菜汤调和成糊状。

香蕉糊

材料：香蕉

做法：香蕉去皮切片后放在碗中用勺子压成泥。

苹果泥

材料：苹果

做法：将苹果洗净去皮，然后用研磨器磨成泥状，或用勺子刮成泥。

豌豆泥

材料：嫩豌豆、鸡汤

做法：豌豆煮熟沥掉水分，加鸡汤压制成泥。

南瓜糊

材料：老南瓜、蜂蜜

做法：老南瓜切片煮熟，放碗中加少量蜂蜜用勺子刮成糊。

鸡汤面糊

材料：挂面一小束、蔬菜汤

做法：挂面下水煮软加蔬菜汤用筷子捣糊。

鸡肝泥

材料：鸡肝、菜汤

做法：鸡肝清理干净后煮熟，加菜汤捣成泥。

土豆泥

材料：土豆

做法：土豆洗净切小块煮熟或整个蒸熟，去皮压制成泥。

胡萝卜泥

材料：胡萝卜、鸡汤或蜂蜜

做法：胡萝卜去皮切小块煮熟、压制成泥，加鸡汤或蜂蜜。

木瓜泥

材料：熟透的木瓜

做法：直接剖开木瓜清除瓜瓤等，用勺子刮成泥。

西红柿汁

原料： 西红柿500克，白糖100克。

配 料： 温开水350克。

制 法：

(1)将成熟的西红柿洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。

(2)将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。

特 点： 酸甜适口，营养丰富.

制作关键： 要选用新鲜、成熟的西红柿做原料。可用纱布挤汁，也可用汤匙压出汁。可用白糖，也可用蜂蜜调口。此菜汁适宜3-4个月的婴儿食用。

胡萝卜汤

原料： 胡萝卜500克，白糖50克。

配 料： 清水500克。

制 法：

(1)将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。

(2)用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。

特 点： 味略甜，营养丰富。

制作关键： 要选用新鲜的胡萝卜作原料。操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。此菜汁适宜4-5个月的婴儿食用。

菜水

原料： 菠菜(油菜、白菜均可)500克。

配 料： 精盐8克，清水500克。

制 法：

(1)将菠菜、油菜、白菜任选一种，洗净，切碎。

(2)将钢精锅放在火上，加入清水、碎菜，盖好锅盖烧开，稍煮，将锅离火，用汤匙压菜取汁，加入精盐少许，即可食用。

特 点： 用上述蔬菜制成的菜汁，含有丰富的钙、铁和维生素。

制作关键： 要选用新鲜的蔬菜做原料。菜要切碎、煮烂。只取菜汁，不要带菜渣。此菜汁适宜4-5个月的婴儿食用。

山楂水

原料： 山楂片500克，白糖100克。

配 料： 开水1.5公斤。

制 法：

(1)将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰，放入盆内。

(2)将开水沏入盆内，盖上盖闷上，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入白糖，搅至白糖溶解，即可饮用。

特 点： 生津止渴，酸甜适口，消食健胃。对增添婴儿的食欲大有益处。

制作关键： 山楂片要迅速用水冲净，否则，冲慢了山楂片一变软，就洗不干净了。沏山楂片的水要用水，晾温后饮用。此水适宜5个月以上的婴儿食用。